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“十二五”期间,我区榨菜产业紧紧围绕“把涪陵建设成全国最大的榨菜生产加工基地”的总要求,坚持以科学发展观为指导,以市场为导向、质量为重点、效益为中心、龙头骨干企业为依托、产业化经营为纽带、科技创新为支撑,全面落实“五抓”(抓质量兴品牌、抓企业增效益、抓整合育龙头、抓项目扩产能、抓鲜销促增收)工作措施,榨菜产业实现了持续稳健发展。