一、守牢食品药品安全底线，杜绝食品药品安全事件

　　一是防范食品安全事件。在食品生产环节，开展食品企业风险排查工作，督促辖区企业按照危害分析和关键控制点（HACCP）体系原理，列出全部危害点清单并制定整改措施。开展监督抽考工作，监督指导食品生产企业书面明确食品安全管理人员和具体职责，加强对其内部培训和考核。在食品流通环节，强化监督检查，着力隐患排查，持续加强农村市场、中小学校周边、食用农产品批发市场、商场超市的食品安全监管工作，推行农批市场“五项制度”，切实保障食品安全。加大抽检力度，在全县流通环节有针对性地开展快检和专项执法监督抽检活动，提高食品抽检监测覆盖率和问题发现率。加强校园及周边销售食品的监督管理，建立日常巡查机制，实施校园周边食品经营店铺网格化监管，每个网格配备2名网格监管员。将位于义务教育阶段中小学校周边200米范围内的食品销售者均列为高风险等级D级管理。在餐饮环节，积极推进 “小餐饮”规范提升工作，全面落实“三小条例”，推进小餐饮综合治理，小餐饮登记率和监管覆盖率均达到95%以上。按照“亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、操作规范、场所清洁”六项标准要求，推进提档升级。深入开展“明厨亮灶”质量提升行动。全县集体用餐配送单位、大型餐饮服务单位“明厨亮灶”率持续保持在100%。鼓励学校食堂实施“互联网+明厨亮灶”。开展网络订餐食品安全专项整治，规范网络供餐单位食品安全经营行为，“外卖封签”，“外卖封签”实施率达到100%。