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广西屠宰行业发展“十三五”规划
2019-10-05 07:17:57 +0000 UTC导 语
全区自实施家畜定点屠宰以来，经过了传统自由屠宰、松散集中屠宰和依法定点屠宰三个阶段。目前，全区定点屠宰行业初步形成了集中屠宰、集中检验检疫、统一批发、分散经营的新格局，基本上遏制了私屠滥宰的现象，为确保人民群众吃上“放心肉”发挥了积极的作用。
为了全面总结全区屠宰行业发展取得的成就和面临的挑战，明确未来五年全区屠宰行业发展的指导思想、发展目标和主要任务，提出有效的政策和保障措施，引导屠宰行业科学、有序、健康发展，促进行业结构调整和技术进步，进一步提高肉品卫生和质量安全水平，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》和《广西壮族自治区动物防疫条例》等有关法律、法规的要求，特制定了本发展规划，规划期为五年，即2016—2020年。