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农产品冷链物流发展规划
2020-04-12 08:03:33 +0000 UTC农产品冷链物流是指使肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生 鲜农产品从产地采收（或屠宰、捕捞）后，在产品加工、贮藏、 运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下，最大 程度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染的特殊供 应链系统。近年来，随着农业结构调整和居民消费水平的提高， 生鲜农产品的产量和流通量逐年增加，全社会对生鲜农产品的安 全和品质提出了更高的要求。加快发展农产品冷链物流，对于促 进农民持续增收和保障消费安全具有十分重要的意义。 为落实《物流业调整和振兴规划》，促进农产品冷链物流快 速健康发展，特制订本规划。规划期为 2010－2015 年。